The menus
Frokost
Serveres 12.00 til 15.00
Snacks
Poppadums
Sprøde poppadums med chutney og mint sauce
DKKÂ 55
Sprød Broccolini
Broccolini I sprød tempuradej med mascarpone og mandler
DKKÂ 55
Gustavs brød
Serveres med pisket smør
DKKÂ 35
De kolde
Ostemaden
Med æblekompot serveret på stegt surdejstoast fra Beanster baker
DKKÂ 75
Charcuteri bræt
Udvalg af lokalt charcuteri & paté med oliven og kapers samt ost og brød
DKKÂ 170
KÃ¥lsalat med linser
Rødkålssalat med sprøde linser, honning, røgede mandler og granatæble
DKKÂ 155
Rejemaden
Serveres med pocheret æg, hollandaise og tomater
DKKÂ 188
De lune
Pasta Maccheroncini
Pasta Maccheroncini med svampe a la creme
DKKÂ 165
Braiseret Svinekæbe
Rødvinsbraiseret svinekæbe med stuvede kartofler og løg
DKKÂ 180
Stegte ål
Stegte på ben med beder persille og stuvede kartofler
DKKÂ 195
Cremet græskarsuppe
med kokos, rød karry, bagt græskar og citrongræs
DKKÂ 175