Die Menüs 

Bratkartoffeln mit Tomatensalsa und Aioli

Falafeln mit vielen frischen Kräutern und Tahini-Dressing

Serviert mit geschlagener Butter

2 Sorten Taleggio-Käse und „Efter glød“ sowie Apfelkompott, serviert auf frittiertem Sauerteigtoast vom Beanster-Bäcker

Auswahl an lokalen und hausgemachten Wurstwaren und Pasteten mit Oliven, Kapern und Käse

mit verschiedenen Häppchen sowie knackigen Pistazien und Tahini

Serviert mit Sahne, Rogen, Crunch und Kresse

Wie Risotto, aber zubereitet auf Orzo mit Mascarpone und gerösteten Haselnüssen

Glasiert mit dunklen Beeren, dazu eine Kürbisvariation.

Serviert mit Kartoffeln, Lauch und Sellerie-Hummer-Sauce

mit Karotten, Feta, Haselnuss und Salbei