Die Menüs 

Trapholt nach Einbruch der Dunkelheit! Wenn die Türen des Museums schließen um 17 eröffnet die Möglichkeit für Partys und Veranstaltungen in einigen der schönsten Umgebungen von Kolding. Das schöne Restaurant mit freiem Blick auf den Fjord, hohen Decken und Möbeln im dänischen Design bildet den Rahmen für die Gesellschaft und die gute Party. Im Erdgeschoss finden 80 Gäste Platz, auf unserem Balkon weitere 70. Ob Sie oben oder unten sitzen, die Party findet in einer fantastischen Umgebung statt.

Genießen Sie auch den wunderschönen Garten von Trapholt, der den Blick über den Fjord freigibt. Der Rasen ist leicht gekrümmt und vermittelt den Eindruck einer Krümmung des Globus. Hier können Sie die Veranstaltung starten oder vielleicht unter einem der Apfelbäume im Park heiraten. Bei schönem Wetter ist das Essen im Freien möglich, ebenso wie die Zubereitung der Speisen in unserer einzigartigen holzbefeuerten Außenküche.

Wenn Sie das volle Trapholt-Erlebnis genießen möchten, können die Willkommensblasen im Richard-Mortensen-Saal serviert werden. Begrüßen Sie Ihre Gäste inmitten der Kunst und genießen Sie die Ruhe des Museums außerhalb der Öffnungszeiten. Gerne organisieren wir auch für Sie einen Rundgang durch die Ausstellungen des Museums.

Die Gastronomie ist ehrlich und bodenständig, hier steht der einzelne Rohstoff in höchster Qualität im Mittelpunkt. Wir lieben das Braten in Butter und den Geschmack echter Küche. Das Essen ist ausgewogen und voller Geschmack, ohne vulgär und bombastisch zu sein. Jeder in der Küche hat seine Zeit in Michelin-Restaurants verbracht, und von hier haben wir das Beste mitgenommen. Wir stellen keine kleinen Schnittblumen her, sondern nutzen die Schönheit des Rohmaterials, so wie es aus der Natur kommt. Wir denken, das macht Sinn! Unser Essen gehört mir. 70 % biologisch. Wir berücksichtigen stets deklarierte Allergene und Diäten.

Wir sind gut im Wein. Eigentlich echt geekig. Hier gehen wir keine Kompromisse ein und stellen stets passende Weine auf die Karte. Das Essen ergänzt den Wein und der Wein ergänzt das Essen. Wenn Sie keinen Wein mögen, haben wir eine gute Auswahl an dänischem Bier. Wir servieren auch normale Longdrinks oder Nohrlund-Cocktails – und wenn Sie schöne, aufeinander abgestimmte Cocktails wünschen, arbeiten wir gut mit einigen der besten Cocktailfreaks Dänemarks zusammen.

Gemeinsam ist unseren Getränken, dass sie zu 100 % biologisch sind.

Ein Unternehmen bei Trapholt ist persönlich und präsent. Wir teilen das Dogma mit Ihnen und sehen nicht Grenzen, sondern Möglichkeiten. Normalerweise führen wir zunächst ein Treffen und einen Rundgang durch und finden schnell heraus, ob wir gut zusammenpassen. Buchen Sie also einen unverbindlichen Termin bei uns und erfahren Sie noch viel mehr darüber, wie Sie und Ihre Gäste ein ganz besonderes Erlebnis bei Trapholt erleben können.